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人不能長生不老，也不會返老還童。只有懂得養生之道，才能活得健康長壽。在文明病充斥的今天，回歸自然的養生藥膳再度為人重視。但是人的生活型態改變了，飲食習慣也與過去不同，傳統的藥膳自然也必須跟隨時代腳步調整。希望透過「現代藥膳食譜」一系列無怪味、不苦澀、能與家常菜色搭配、兼有色香味的佳餚，將老祖宗的養生之術重新融入日常三餐，讓我們在不知不覺中吃進健康、吃出美麗、吃得長壽！
