|
|
|
以餐廳巡禮的方式，介紹１０種不同風格的餐廳擺設，包括餐具，家具，餐桌佈置，燈光……等，讓讀者體會在家吃飯和餐廳吃飯的氣氛不同之處，並介紹佈置原則，方式及物品採購，更增添居家飲食風情。
全世界的飲食文化中，除了食材種類、料理方式有不同以外，週邊氣氛營造的差異，最能讓人驚異，這也是平日在家吃飯和上館子打牙祭的最大不同。明明是同樣的菜式和做法，也許做出的口味也真的一樣，吃了好味道而沒有好的佈置來佐餐，終究是少了那麼點「美味能讓人覺得幸福」的感覺。
為了大家的幸福，我們走訪了許多風格特色的餐廳，不論在菜式、服務、餐廳人員的服裝、餐具、氣氛佈置等，都有十分經典的呈現。希望你了解這些風格元素 組成的小秘訣後，有機會大顯身手，也吃出幸福浪漫的美好滋味。
