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本書除了介紹強化血管的飲食之外，還有傷風感冒、便秘、胸痛等經常可以看到的病症治療飲食方法或簡便果汁製作法。站在指導地位的人都是當代最具經驗的有名人物。我希望這本書能夠擁有更多的讀者，同時也更盼望著大家看了這本書之後能夠實行於日常生活而使「人人健康」，並享受美滿、幸福的生活。
