近年來,回歸自然、樂活養生的觀念已逐漸受到重視。台灣以其得天獨厚的氣候環境,孕育了非常豐富的植物資源,這些看似不起眼的植物,卻是對我們的健康極有幫助。本書介紹31種常見、栽植容易的養生及香氛植物,從種植、採收到飲食應用,讓忙碌的現代人在工作之餘能夠重拾田園樂趣,同時利用親手栽植的植物泡茶、入菜,自然輕鬆地達到保健養生的目的。
本書特色
本書介紹31種常見的養生及香氛植物,從栽植、採收到飲食應用的方法,讓讀者在體驗田園樂趣的同時,也能學會利用自己栽植的植物,達到保健養生的目的。內容簡介 近年來,回歸自然、樂活養生的觀念已逐漸受到重視。台灣以其得天獨厚的氣候環境,孕育了非常豐富的植物資源,這些看似不起眼的植物,卻是對我們的健康極有幫助。
作者簡介
張清進
曾任台北來來飯店西點師傅,桃園縣社區大學講師,並獲選桃園縣十大專業農民及91年全國模範農民。專長養生植物、香氛植物種植應用,養生保健膳食、香草飲食應用。著有《新世紀保健植物膳食》、《養生藥草大家吃》,現為桃園縣大溪保健植物園園長。