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人類對貨物及勞務之慾望，其滿足方法即為消費，消費為指消滅或滅少財務之效用。自本世紀卅年代，世界經濟發生大恐慌之後，廣大的消費者為謀求自身利益，發起了消費者團結運動，來抗衡大企業過度或片面的牟利，此一運動很快的在各國發展，使企業界與消費者關係，進入一 新的階段，使大眾消費者的利益，逐漸受到重視。
