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學習語言最快速、最有效的方法就是身歷其境、置身其中。
對於非母語人士最好的方式就是到海外寄宿生活，也就是所謂的homestay。台灣每年有數以萬計的青年學子前往英語系國家體驗當地生活，學習英語。但有許多參加海外寄宿生活的學子，由於缺乏事前的語言準備，而沒有達到預期的效果；或是因為對當地的認識不足，敗興而返。為幫助參加海外寄宿生活的青年學子達到最大、最豐收的學習成效，並且能夠留下充實而甜美的回憶，我們企劃了這本書，希望讀者能夠藉由本書做好有效的語言準備，達到海外寄宿生活的最佳成效。
集結三十個在海外寄宿生活時最常遇到的情境做為學習單元，內容豐富且能創造最高學習效益，不單只是一本海外寄宿生活會話的英語學習書，在閱讀本書的同時也是一趟知性的文化之旅。
隨著地球村時代的來臨，學好英語無疑地是每個二十一世紀世界公民的必修課程。想學好英語，「身歷其境」是最好的方法之一。正所謂「讀萬卷書，不如行萬里路」，與其在家裡十年苦讀，遇到老外還是伊伊阿阿地說不出口，不如背起行囊，實際投入英語世界的生活！
不過，既然是為了學英語而去，可見英語自然尚未臻成熟，那麼，如何用現在的三招兩式到異國闖蕩呢？何況又是寄宿在外國人的家庭？每天過著鴨子聽雷的生活，又怎麼能讓英語真正進步呢？
回想起十幾年前，我到美國奧勒岡大學留學的往事，我滿懷不安地飛抵波特蘭機場。那時，寄宿家庭的爸爸前來為我接機，到現在我還能清楚地回想起他當時笑容可掬的態度。到了感恩節假期，朋友邀請我到他家去過節時，我發現他的房間裡竟然沒有書桌，真令我感到訝異。此外，第二年暑假所待的家庭裡的接待媽媽非常喜歡做菜，而她做的菜就成了在美國時的「媽媽的味道」，雖然多年過去了，我們至今仍持續通信或互寄卡片。
總之，海外寄宿生活的魅力就在於能和接待家庭以至於當地民眾親近。但是說實在的，在別人的家庭生活原本就是「有苦有樂」，更何況是和外國人在一起生活。有時生活間發生了某些事，自己卻無法用英語表達出來，就會著急得不得了，對生活習慣和文化的差異也會感到困惑。這些都需要我們以積極的態度去溝通；就算有語言的高牆阻隔，有顆能感受對方關懷體貼的心是非常重要的。
雖說積極的態度很重要，但出發前的準備更重要，尤其是英語程度的加強，按照事前的努力情況，應該可以提昇到相當的水準。
本書精選了海外寄宿生活中最常遇到的 30 個場面編寫成會話短劇，而常用的慣用語列在 Key Expressions，便於利用 CD 反覆練習。本書可以拿來在出發前練習，或者帶去當地有需要時加以參考。
希望這本書對各位的寄宿遊學有所幫助！
