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永續農業是未來農業發展的必然趨勢,是一種主張依循永續導向、生生不息的農業生產制度。本書首先釐清永續農業之定義與範疇,比對世界各國實施現況、相關法規、介紹目前所採行的各種技術,然後剖析台灣實施之問題,並提出今後應有展望。