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本書按照客人從上門到離開的程序，如預約、住宿、房務、結帳，以及處理客人抱怨等等，分成八大單元。詳細而豐富的內容，讓飯店工作人員在面對客人時，可以正確而合宜地表達英語，提供客人最好的服務。
自信說英語 輕鬆站在最前線！
《飯店實務英語會話》針對客人從住宿到離開時會面臨的場景，以及可能遭遇的情況，如：接受預約、住宿登記、行李記放、電話留言、房間整理、結帳離開，以及處理客人的抱怨等等，分成八大單元。內容包括：
「通關 秘訣」──專業的待客知識，讓您應對自如。
「住房 推薦」──現場的實況模擬，讓您輕鬆對照。
「會話充電站」──實用的會話例句，讓您舉一反三。
「貼心 小語」──體貼的禮儀常識，讓您靈活運用。
本書詳細而實用的內容，能幫助站在服務最前線的您，輕鬆做好職前訓練，迅速進入狀況。讓您得心應「口」，進退合宜。
