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作者簡介
三浦伸章
一九六二年出生，和歌山縣有田郡人。推廣MOA自然農法（靜崗地區）。致力於鑽研自然農法超過三十年，曾經指導許多農家及對家庭菜園有興趣者，也積極出國提供務農建議。除了傑出的種菜技術之外，其對作物充滿愛的說明，也獲得許多擁護者的支持。在講座上，他透過自然農法的栽培而非種菜技術，傳達土地、植物與生命的息息相關。
譯者簡介
黃薇嬪
東吳大學日文系畢業。大一開始接稿做翻譯，到2018年正好滿20年。
兢兢業業經營譯者路，期許每本譯作都能夠讓讀者流暢閱讀。主打低調路線的日文譯者是也。
推薦序
前言
第一章 打造蔬菜喜歡的土壤＆田圃
1「完美土」是什麼樣的土？
2打造「點頭農法」的畦
3作畦的構想與實踐
4畦的使用方式與維護
第二章 不可不知的種菜祕訣
1配合季節種菜
2植苗與播種的訣竅
第三章 點頭農法：蔬菜種植法
1番茄
2茄子
3青椒
4小黃瓜
5矮性種小黃瓜
6南瓜
7西瓜
8櫛瓜
9秋葵
10甘藷
11芋頭
12落花生
13秋季採收玉米
14秋季採收毛豆
15蔓性種菜豆
16秋季種植馬鈴薯
春季種植馬鈴薯
17夏季播種胡蘿蔔
18結球白菜
19甘藍、青花菜
20萵苣
21白蘿蔔
22菠菜
23小松菜、蕪菁、水菜
24蔥
25蠶豆
26豌豆
27大蒜
28洋蔥
29薤
30草莓
「發酵腐葉土」的製作方法
自行採種的建議做法
第四章 家庭菜園的育苗法
01直接播種育苗：迷你畦的終極育苗術
02育苗軟盆播種育苗：在院子或陽台即可輕鬆完成
03打造育苗專用土壤：混合發酵腐葉土與田地土壤
蔬菜栽種速查表
