作者簡介
博學堅持俱樂部
以腦中的知識為競爭武器,期待給對方驚奇的博學集團。集團成員對常人視而不見的事物特別有興趣,為了闡明藏在事物背後的由來不惜四處奔波。主要的著書有『關西人與關東人,驚異的味道大不同』、『藏在兵器與武器裡那令人難以置信的事實』、『恐怖迷信的另一面』、『更了解狗狗的心情』、『有趣到不行的百科全書』(上述叢書全部由河出書房新社刊印)。
譯者簡介
許郁文
輔仁大學影像傳播學系畢業。因對日文有興趣,於東吳日語教育研究所取得碩士學位。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採訪記者,現職為專職譯者。
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1
◎什麼,居然如此大不同!
關西人喜歡清淡,而關東人偏好重口味的秘密
2
◎看來,味道上還是我們略高一籌吧!
關西VS關東 味道的正面對決
3
◎外觀看似相同,骨子裡卻大不相同!
正因為味道上有著微妙的差異,關東關西在飲食上的信念與堅持才得以彰顯!
4
◎大阪燒居然是配菜?
關西人為什麼會這麼愛麵粉製品?
5
◎明明看起來是黑漆漆的麵湯,卻一點也不死鹹!
關西愛吃烏龍麵,關東偏愛蕎麥麵
你偏好哪一味?
6
◎豈有此理,居然在天婦羅上頭淋醬汁?
關東人絕對無法理解!關西人味覺的深奧之處
7
◎有實力才敢掛出華麗的招牌!
探索震驚全日本的關西飲食文化!
8
◎咦,這是騙人的吧?怎麼可能!
既非關西也非關東
全日本有關飲食的趣味小常識!