微鹽年代‧微糖年代(中西兩翻雙書封設計)

 
　　藉食物寫人生的悲歡，這就是我的微鹽年代／微糖年代。

　　多年後，偶遇學生時代還在曖昧就無疾而終的初戀對象，適合燉一鍋「鮮菇豆腐壽喜燒」；失婚的她，成為從矽谷外派來台的他的兩年秘密情人，夢醒之際，給他做一道「天使蝦白酒義大利細扁麵」吧；校園裡的溜冰男孩，朝她一路筆直滑行而來，彷如「法式焦糖布丁」的甜郁轉身……

　　人生的軌跡如常地走著，卻突然有這麼一瞬，回憶裡翻掘出一時光片斷，竟止不住地撩撥了心弦，於是念想、悸動、悵然。而開啟那心底幽微情事的密碼，往往是味覺的記憶，是食物的芬芳。

　　令人著迷的，是故事，還有將食材如魔法般轉化成美好料理的詠歎。這本小說集，溫潤了每個人孤寂心田的一角，也砌疊了每一次幸福的重量。

　　宇文正繼《庖廚食光》之後，又一部飲食文學驚喜之作！

　　絕對珍藏：
　　◎24篇笑中帶淚的原創短篇小說 + 12道中西式料理 + 12道甜點料理
　　◎知名插畫家米榭兒手繪插圖
　　◎雙封面、雙排版獨特裝幀；今天的心情，你想讀微鹽？還是微糖？
　
名人推薦

　　郝譽翔、張曼娟、舒國治、楊佳嫻、蔡珠兒  重量級真情推薦

　　在某一天、某一道食物氣味的召喚之下，那生命之中曾經擁有與失落的，醃釀在時光之中的情感切片，而如今，卻只剩下了淡淡的惆悵、甜美的哀傷。文字難以言傳，卻早已不知不覺被註記在食物之中，味覺的密碼。──郝譽翔

　　廚藝的真諦，或者不在於神巧的小秘訣或者拿捏熟練火候，而在於以無數完成烹飪所需的小動作積累起來的整體，召喚了情感想像；宇文正這部小說集，結合文學與食譜、撫貼心與胃的，就是由這種情感的勞動來驅動的。──楊佳嫻

作者簡介
　　
宇文正
　　
　　本名鄭瑜雯，東海大學中文系畢業，美國南加大東亞語言與文化研究所碩士。現任《聯合報》副刊組主任。
　　
　　著有短篇小說集《貓的年代》、《台北下雪了》、《幽室裡的愛情》、《台北卡農》；散文集《這是誰家的孩子》、《顛倒夢想》、《我將如何記憶你》、《丁香一樣的顏色》、《那些人住在我心中》、《庖廚食光》、《負劍的少年》；長篇小說《在月光下飛翔》；傳記《永遠的童話──琦君傳》及童書等多種。作品入選《台灣文學30年菁英選：散文30家》；近作《庖廚食光》獲選「2014開卷好書獎美好生活書」、「2015《講義雜誌》年度最佳美食作家」。
　　
　　

微鹽年代

01 那年，他有回信給她嗎？
微鹽小食：鮮菇豆腐壽喜燒

02 天使不流淚
微鹽小食：天使蝦白酒義大利細扁麵

03 手上沾著泥土的女人
微鹽小食：迷迭香烤雞腿

04 總有一個人會先醒過來
微鹽小食：檸檬雞片

05 你給我過來
微鹽小食：匈牙利燉牛肉

06 每一支筍，包藏一個答案
微鹽小食：紅燒肉

07 我剛剛吃的那個麵疙瘩叫什麼？
微鹽小食：古拉什麵疙瘩

08 我想要回答你，還來得及嗎？
微鹽小食：花菇鑲蝦球

09 夏綠蒂的修養
微鹽小食：奶油焗龍蝦

10 莎莎
微鹽小食：奶油嫩煎干貝佐莎莎醬

11 有媽媽陪妳長大
微鹽小食：番茄培根透抽貝殼麵

12最迷人的笑容
微鹽小食：椒麻雞
 
微糖年代
 
01 行過沙灘的蝴蝶
微糖小點：夏日乳酪杯

02 那日陽光穿透妳
微糖小點：陽光焗烤軟法

03 她也許真的是天才！
微糖小點：水果奶酪

04 自作自受的幸福
微糖小點：桂圓紫米芋頭糕

05 熊一樣的男人
微糖小點：心太軟

06 他說的，關於愛
微糖小點：柚香杯子蛋糕

07 誰留下這紙條
微糖小點：南瓜銀耳羹

08 台北下雪了
微糖小點：茶凍

09 那個叫椰子的男人
微糖小點：草莓夏洛特

10 愛情就是這樣到來嗎？
微糖小點：法式焦糖布丁

11 祝福的離婚宴
微糖小點：提拉米蘇

12 似水年華
微糖小點：瑪德蓮

作者	宇文正
出版社	遠流
图书书号/ISBN	9789573279556
出版日期	2017-02-23
开本
图书页数	240
图书装订	平裝
图书规格	21 / 部份全彩 / 普級
版次	初版
印张
字数
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