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對動物的喜愛會激發很多藝術家將動物作為自己繪畫中的表現對象，本書中章節中，安排了很多有關描繪動物的準確性的練習。繪製動物的肖像畫與任何其他題材的繪畫在大體步驟上都是相同的，建立結構線，在結構線上築起圖像，隨之而來的對動物的感覺就形成了。在本書的各個主題中也作了繪畫工具和材料的介紹與決定使用哪一種工具的說明。
繪畫材料 6
單色媒材 6
彩色乾性媒材 8
彩色濕性媒材 10
顏料的調和 12
質感與紋理 14
線條與形體 16
色調 20
頭部與面部器官 22
動作 24
軀體與肢體的關係 26
準確性練習 28
藝術家的眼光 31
家養寵物 34
狗 36
貓 38
兔子 40
豚鼠 42
老鼠 44
雪特蘭矮馬 46
農場動物 48
公牛 50
豬 52
山羊 54
綿羊 56
馬 58
小公雞 60
鴨子 62
動物園動物 64
大象 66
犀牛 68
河馬 70
獅子 72
老虎 74
猴子 76
駱駝 78
長頸鹿 80
斑馬 82
野生動物 84
紅狐狸 86
獾 88
水獺 90
海狸 92
灰松鼠 94
灰狼 96
駝鹿 98
灰熊 100
鳥類、爬行動物和昆蟲 102
金鷹 104
鸚鵡 106
帝企鵝 108
啞聲天鵝 110
蟾蜍 112
鱷魚 114
蝴蝶 116
蚱蜢 118
結束語 120
