內容簡介
最平凡的家庭調味料──醬油，醞釀出經典不凡傳奇。
用幸福安心的原味展現不同世代的口味，
濾榨出餐桌上豆油令人感動的美好回憶。
黑龍醬油，三代傳承堅持天然古法、日曝120天釀製，
就是用「時間」與「良心」醞釀出來的美味！
涂中明董事長承繼母親日治時期創辦的家庭式豆油工廠，一路走來秉持「不急、不貪」經營哲學，堅持「自己不吃的，不賣！」。在食品業界不斷拓展新版圖，1980年收購日商三鷹食品，以「三鷹食品有限公司」打進國際市場拓展外銷，行銷區域涵括新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、菲律賓等地區，成為東南亞第一品牌。在企業經營講求「速成」、「功利」的現代，涂中明董事長「不急、不貪」的經營哲學，值得後輩深思、學習。
經營語錄
★生財工具務必符合「實用」與「耐用」2大原則。
★無心之過仍是過，一點一滴當思得來不易。
★「專業」專業是成功的基石，工欲善其事，必先利其器。
★敦厚真誠是最好的磁鐵，為你吸引住長長的人脈。
★靠山山倒，靠人人跑。人最終都得靠自己。
★人生是一連串的奮鬥，可以哭泣，但不能軟弱。
★發現剩餘價值、再利用，就能達到最高的成本效益。
★不遭人忌是庸才。別怕酸民流言，那只是更肯定了你的才能。
★窮則變，變則通。永遠都有方法可以解決新問題。
★給人方便，自己方便。退一步人緣、財源雙贏。
★我們沒有能力改變時代，但可以調整自己。
★要成為一位好釣手之前，要先學會等待。
★不認命，但要認真；有勇氣，更要有謀略。
★堅持產品品質，注意市場趨勢，是維持企業永續經營的兩大動脈。
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作者介紹
作者簡介
涂中明
三鷹食品有限公司董事長。
還在襁褓時，父親遽然過世，母親一人獨自撫養六名子女。成年後承繼母親豆油釀造工廠，經營有聲有色，從家庭式鄉村企業蛻變為行銷海內外知名食品廠。除事業經營有成，更熱愛閱讀、藝術，擅草書，右手文史藝 左手釀醬油。
趙莒玲
中國文化大學新聞系、新聞研究所畢業。自由撰稿人，曾任報社記者、南華大學、嘉義大學中文系、中正大學傳播系兼任講師，教授「大眾媒體寫作」「新聞編輯」「編輯與採訪」「基礎寫作」等課程。現任南華大學通識中心兼任講師，教授「現代公民書寫」課程。
著有：《新聞採訪與寫作》《台北古街漫遊》《台北城的故事》《台灣開發故事》《鹿港小鎮塵封往事》《淡水心靈地圖》《踏實築夢各領風騷》 《美濃，鍾理和原鄉風景》《佛曰不可說》《愛。就可以穿越》
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