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本書講的不是大道理，確是實戰經驗。由細微的小地方下手，去找尋品茗乾坤的究竟，去發掘茶趣所在！解構茶不是要看茶的化學元素，而是要揭開你的舌頭與茶的結緣點，而是要你打開味蕾，去迎接茶帶來的香、甜、韻！聽茶，用心用情，不是懸浮飄渺，而是落入凡間，用泡茶的行動，用我的實戰經驗，方便你「聽有茶」！
中國人愛茶，講到誰也不讓誰，泡茶一個比一個厲害，都說自己最好。茶藝出現各門各派，像極了江湖傳奇中，各擁山頭，各領風騷!
「泡好茶」看起來嚴肅，卻又是十分輕鬆!如何在茶的國度裡找到嚴肅和輕鬆兩端的協調對位，正是本書的精髓所在!
