胡思亂想會讓腦部更活躍嗎?為什麼喝啤酒容易讓人想上廁所?
你不可不知的人體運作方式,就看這一本!
作者簡介
潘震澤
國立台灣大學動物系學士及碩士,美國韋恩州立大學生理學博士,先後於洛克斐勒大學、密西根州立大學及密西根大學研究。曾任國立陽明大學生理學研究所教授兼所長、韋恩州立大學及奧克蘭大學客座與兼任教授,目前旅居美國密西根州,專職寫作與翻譯。
已出版《科學讀書人》及《生活無處不科學》兩本科學散文結集,及《人體生理學》、《潘朵拉的種子》、《鳥的命運就是人的命運》等二十餘本譯著,並擔任《科學人》編譯委員。
第1章 人體生理的奧祕
.生命的道理──什麼是生理學?
Q:怎樣才算多細胞生物呢?最簡單的多細胞生物是什麼?
Q:人體細胞有多少種?為什麼脂肪細胞容易變大變多,腦細胞卻不會?
.身體的智慧──恆定的力量
第2章 分子生理學
.遺傳的祕密──什麼是基因?
Q:為什麼父母都很矮,卻會生出比他們高的孩子?
.你不可不知的蛋白質──明明都是蛋白質,為什麼在性狀、顏色、機能上有那麼大差異?
Q:明明牛肉都煮熟了,為什麼吃下去還會得到狂牛症呢?引發狂牛症的普利子到底是什麼?
第3章 神經生理學
.人體最後的未知領域──讓人之所以為人的大腦
Q:胡思亂想會讓腦部更活躍嗎?這樣可以降低失智症的發生嗎?腦袋裡的活動究竟是怎麼進行的?
Q:多巴胺、腦內啡等物質據說可以左右人類的「心智狀態」,中間的機制到底是如何發生的呢?
Q:人類的心情是由腦中化學物質引起的嗎?心情與情緒、個性有關嗎?
.生物電的奧祕──什麼是細胞膜電位?
Q:為什麼大腦的耗氧量那麼高?
Q:腦波到底是什麼波?
.生物時鐘與生理週期
Q:睡眠如何分期?作夢於何時發生?夢境是彩色的嗎?
Q:人為什麼要睡覺?
.神經系統病變
Q:什麼是植物人?如何判斷某人是否已成植物人?現代醫學有辦法喚醒他們嗎?
Q:老年失智症是大家都擔心的問題,其成因為何?
第4章 感覺系統
.你的感覺從何而來?──感覺與知覺有何不同?
Q:我們如何看見?
Q:味覺生理知多少?
Q:為什麼會頭痛?為什麼睡不好會頭痛,睡太飽也會?
第5章 內分泌系統
.內分泌腺體──什麼是荷爾蒙?
Q:什麼是糖尿病?為什麼胖子較容易有糖尿病?
.心理影響生理──神經內分泌學
Q:什麼是「壓力荷爾蒙」?腎上腺類固醇荷爾蒙為什麼稱為「美國仙丹」?
第6章 循環系統
.人體最重要的運輸管線──心血管系統
Q:血液為什麼會凝結?又該如何防止凝結?
.血壓以及影響血壓的因子
Q:什麼是高血壓?高血壓該如何控制與治療?
Q:促進血液循環是怎麼一回事?
第7章 呼吸系統
.吸氣與呼氣的奧祕──你還有「氣」嗎?
Q:為什麼人不可能一直憋氣?
Q:如何治療打嗝?
.通氣與循環──心肺本是一家人?
Q:深呼吸有什麼好處?
Q:什麼是阻塞性肺病?
Q:什麼是痰?
第8章 泌尿系統
.人體的下水道──過濾器、蓄水池與排水管
Q:為什麼喝啤酒容易讓人上廁所?
Q:為什麼腎病患者常伴隨有高血壓的併發症?
第9章 消化系統
.進食、消化、吸收與排泄──人之大慾
Q:為什麼胃與小腸不會把自己給消化了?
.消化系統的神經與內分泌管理
Q:人為什麼會拉肚子?
第10章 生殖系統
.生命的意義在創造宇宙繼起之生命
.性別決定──性別是由性染色體、內生殖器官、外生殖器官,還是由性取向決定?
.生殖系統的調控──青春期及女性生殖週期
Q:出名的增進男性性功能藥物「威而鋼」到底是什麼?如何產生藥效?
Q:什麼是「避孕藥」?
Q:荷爾蒙補充療法的功過?
.乳房的美麗與哀愁
Q:安潔莉娜裘莉為什麼要切除乳房?什麼又是乳癌基因檢測?
第11章 免疫系統
.身體的防禦機制
Q:什麼是「發炎」?發炎是好事還是壞事?
Q:疫苗功過知多少?
第12章 生理和疾病之間的關係
.生理與病理
.癌症的前世與今生──癌症是什麼?是老年病、環境與生活習慣病、免疫病,還是基因病?
附錄
.養生
索引