改變世界的植物(四版)

　　茶、煙草、甘蔗、罌粟、棉花、金雞納樹和橡膠樹這七種植物，經過貿易車輪的潤滑，至今依然是許多國家交換財富的綠色寶石。

　　從美洲到中國，從印度到巴西，多少間諜與探險者紛紛粉墨登場，演繹著這些植物的不平凡歷史，其驚險的故事跌宕起伏、令人驚心動魄。

　　三百多年來，植物一直處於歐洲貿易和權力的核心。本書講述關於茶、煙草、甘蔗、罌粟、金雞納樹、棉花與橡膠樹，這七種植物的故事。它們的開發和栽培，改變了美國、中國、印度、巴西等國家的命運。

　　本書探討了錯綜複雜的海外貿易歷史，殖民擴張的啟動和趨勢，在那個諜影閃動、逼人為奴、驚心動魄的黑暗歷史裡，蘊藏著多麼燦爛輝煌的財富與掠奪的故事。無論是在美洲搶占殖民地、控制印度資源，還是從中國走私茶葉，進行非法的鴉片貿易，追逐財富的故事，個個引人入勝、意義深長。

　　植物的故事本來就五彩繽紛，多采多姿，神花異草的國內外神話傳說也自是形形色色，從高瞻遠矚的種植主、受盡壓迫的奴工，到甘冒海盜、海難風險的商人，人們為利而行、為利獻身，使植物的故事添加了更多神秘的色彩。

　　各章所講述的探險者，確有其人，珍貴的歷史圖片更生動地重現當年的場景，令讀者如身臨其境。這些曾在英國和其他國家歷史上發生過的驚心動魄的故事，為今日人們觀看世界，提供了一個獨特的視角。

作者簡介

托比．馬斯格雷夫

　　園林設計者，歷史學家，對經濟植物的社會學興趣相當濃厚。他是第4頻道「失去的花園」的主持人，《園圃圖解》，《新伊甸園》，《鄉村生活》，《週末時報》等報章的特約撰稿人，也是《英國晚報》的植物園藝記者。托比另著有《皇家公園》、《改變世界的探險家：植物獵人》（華滋出版）。

威爾．馬斯格雷夫

　　考古學家，歷史學家，研究植物歷史與園藝考古。《改變世界的探險家：植物獵人》的合作者，對米諾斯文明如癡如狂，現正在寫一本以古代克利特島為背景的小說。

　　身為致力於園藝和風景修復的加德納．馬斯格雷夫協會成員，托比和威爾研究過消失的赫爾幹公園。兩人都住在布里斯托爾。

前言    財富的種子
第一章  煙草 牽動世界的茶色野草
第二章  甘蔗 最賺錢的作物
第三章  棉花 生長在樹上的羊毛
第四章  茶葉 神效的仙草
第五章  罌粟 煙霧中的人間魔鬼
第六章  奎寧 能退燒的樹皮
第七章  橡膠 讓整個世界動起來
尾聲