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本書以在不同時期進入台灣的101種植物，帶出台灣島上各種花草樹木與人長期互動下，所形塑出的特有植物文化。藉著台灣古典詩作與地理志書等的賞析，不僅介紹各單種植物的文化歷史意涵、生態意義、民生利用等，同時擴及與植物相關的27則議題的討論，如歲時禮俗、地景地貌、諺語、產業，以及不同時空或不同族群對某一植物的觀感與好惡，閱讀起來頗具文化比較、對照的樂趣。
全書圖文並茂，在圖像表現上也相當豐富多元，除植物生態攝影，並輔以繪於一八二○年代、設色典麗且工筆細膩的《本草圖譜》彩圖，《臺灣樹木誌》（一九三○年代）、《植物名實圖考》（明代）等植物文獻線圖，以及清代〈番社采風圖〉、日本時代的彩色明信片、老照片與古地圖等。
【圖鑑篇】羅列101種台灣史上具代表性的植物，按原生植物、荷前時代、荷蘭、鄭氏、清朝、日本、中華民國七個分期，每兩頁為一單元，介紹該種植物的文化歷史意涵、分布與生態意義，以及民生利用等。每篇並附植物檔案。
【議題篇】涵蓋27則重要的台灣植物文化議題，歸整為：植物與地名、植物與民俗、植物與諺語、植物與文獻、獨特的竹文化、重要植物產業等6大主題。
＊非常適合作為鄉土教學跨界的／整合性的讀本與參考資料
本書特色
．主題獨特：第一本在「台灣史」的時間舞台上以「植物」為主角的跨界書籍。
．內容多元：涵蓋台灣古典文學、地理志書、俗諺等文史內涵，與台灣植物、生態等自然科學知識。
．形式新鮮：在理性的自然科學圖鑑架構中，展現人文氣息濃厚的植物個論與綜論議題。
．藝術精到：書中搭配50幅繪於一八二○年代的《本草圖譜》珍貴植物畫，深具欣賞收藏價值。
作者簡介
潘富俊
美國夏威夷大學農藝及土壤學博士，高中階段念的是改制前的師範學校，曾當過小學老師。大學、研究所讀的是森林學，專攻植物生態及植物分類；國立空中大學剛成立的第一屆文藝系學生（未畢業）。歷任林業試驗所生物組組長，四所大學兼任教授，林試所恆春研究中心（原恆春分所）研究員兼主任等職，現任中國化大學景觀系教授。青澀少年時期曾幻想當作家，教學、研究多年後，將所學的植物生態與所愛的古典文學結合，寫出《草木》（交通部觀光局）、《民俗植物──恆春社頂部落》（林試所）、《詩經植物圖鑑》、《楚辭植物圖鑑》、《唐詩植物圖鑑》、《成語植物圖鑑》、《紅樓夢植物圖鑑》（貓頭鷹）等書。
從1996年起，對台北植物園（隸屬林試所）多所建樹，開闢「詩經植物區」、「民俗植物區」、「十二生肖植物區」等引起民眾高度興趣的園地，並發起諸多民眾積極參與的活動，使植物園的功能從「研究用園」轉變成優質的教學園區和休憩據點。
近年亦投身台灣古典詩與地方志等古文獻的鑽研，再次發揮深厚的文學底子與植物學功力，探究「台灣植物文化」此一相關課題。出版《福爾摩沙植物記》（遠流）。
【推薦序一】立體化的台灣歷史 吳密察 6
【推薦序二】穿越時空，照見植物的身影 金恒鑣 7
【推薦序三】草木紀年史 凌拂 9
【推薦序四】一本有溫度有生命的書 蘇嘉全 10
【自序】建一座紙上的台灣文化植物園 11
前言 12
圖鑑篇
原生植物
相思樹 16
刺桐 18
榕 24
茄苳 26
九芎 32
林投 38
刺竹 42
月桃 50
鼠麴草 54
愛玉 56
黃籐 58
金線蓮 62
颱風草 64
仙草 68
樟 70
大甲藺 74
台灣百合 78
破布子 80
大葉山欖 86
荷前時代
稻 90
小米 94
番薯 96
甘蔗 100
檳榔 106
椰子 112
芋 108
薑 112
苧麻 118
荷蘭時代
蓮霧 122
波羅蜜 124
檬果 126
緬梔 130
銀合歡 132
含羞草 134
仙人掌 136
綠珊瑚 138
蓖麻 140
馬纓丹 142
番石榴 144
釋迦 148
番茄 150
辣椒 152
金合歡 154
茶樹 156
茉莉 162
鄭氏時代
香果 166
鳳尾竹 168
鷹爪花 174
夜合花 176
白玉蘭 178
含笑花 180
朱槿 182
樹蘭 184
雞冠花 186
鳳仙花 188
美人蕉 190
晚香玉 192
落葵 194
鳳梨 196
番木瓜 200
清朝時代
楊桃 204
杉木 206
麵包樹 208
桂花 210
仙丹花 212
紫蘇 214
水仙 216
射干 218
文旦柚 220
烏? 222
龍眼 224
蘋婆 230
龍船花 232
棕櫚 234
香蕉 240
日本時代
柳杉 246
南洋杉 248
鳳凰木 250
木麻黃 252
百香果 254
聖誕紅 256
大葉桉 258
白千層 260
軟枝黃蟬 262
天人菊 264
毛地黃 266
布袋蓮 268
瓊麻 270
亞歷山大椰子 272
大王椰子 274
紫花藿香薊 276
中華民國時代
龍柏 280
豔紫荊 282
毛西番蓮 284
香椿 286
黑板樹 288
非洲鳳仙花 290
蒺藜草 292
美洲含羞草 294
假藿香薊 296
小葉欖仁 298
議題篇
植物與文獻
1歷代詩人與詩作中的台灣植物 20
2地理志書中的草木見聞 34
3台詩中的中國植物與本地植物 66
4清代方志中的植物身影 82
5當郁永河遇上檬果──中國文人與台灣植物的遭逢
6從詩句懷想昔日的植物地貌 242
植物與地名
1尋訪地圖上的平原山區植物 28
2以植物泛稱的老地名 31
3尋訪地圖上的海岸原生植物 40
4尋訪地圖上的竹 41
5尋訪地圖上的蔬果經濟作物 146
獨特的竹文化
1詩詞典籍中的竹 44
2竹與生活 46
3竹的引進史 170
植物與民俗
1歲時禮俗中的植物 52
2植物與在地原住民風俗 60
重要植物產業
1早早躍上世界舞台的樟腦 72
2編織帽蓆傳奇的大甲藺 76
3填飽島民肚腹的稻米 92
4角色與時俱變的番薯 98
5撐起昔日經濟榮光的蔗糖 102
6從自用送禮到企業經營的檳榔 108
7出口轉內銷的清香台灣茶 158
8罐頭中見興衰的鳳梨 198
植物與諺語
1反映生活智慧的植物俗諺 226
2預示豐歉、晴雨的農諺與氣象諺 236
3俏皮逗趣的植物歇後語 237
【附錄】
各時期重要引進植物一覽表 300
中名索引 309
學名索引 310
主要參考書目 311
圖片來源
