作者簡介
陳皇光醫師
一九六六年生,台灣大學醫學系畢業,台灣大學預防醫學研究所博士,家庭醫學科專科醫師。曾任台大醫院家庭醫學科住院醫師及兼任主治醫師、台北縣石碇鄉衛生所主任兼醫師,康聯診所院長,現為永悅健康管理顧問股份有限公司副總經理,鴻海健康衛生總處醫療顧問。
多次於報社、雜誌及網路發表預防醫學相關文章、撰寫醫療書籍書評及教育投影片,致力推廣社區醫學及正確預防醫學觀念給與社會大眾。著有《看病的方法》及《你所不知道的健康檢查》二書。
Part 1 你真的胖嗎?
第一章 什麼是上班族小瘦壽計畫? 016
第二章 什麼人不適用於此書? 018
第三章 減肥的中心思想:控制熱量 021
第四章 司空見慣的健檢報告 023
第五章 一張 A5 的減重計畫 027
第六章 什麼是標準體重?什麼是體重過重? 037
第七章 重不重與肥不肥 042
第八章 假胖真壯?假瘦真肥? 052
第九章 減肥之前:知識、態度、信念與行為 065
第十章 體重哪裡來的?物質不滅定律! 068
第十一章 經典肥胖語錄問與答 071
Part 2 一目了然的數字減肥!
第十二章 天下武功無堅不破,唯快不破 078
第十三章 減肥方法都會失敗,唯節食不敗! 081
第十四章 減肥需要知道的四個神奇數字 084
第十五章 第一個數字「30」與基礎代謝率 087
第十六章 第二個數字「7700」與飲食熱量估計 094
第十七章 第三個數字「0.3」與減肥速度 098
第十八章 第四個數字「1500」或「1200」與低熱量均衡飲食 107
第十九章 為何運動不是有效率的減肥方法 110
第二十章 節食是最有效、最愛護地球的減肥方法 114
Part 3 4個月瘦了快5公斤的誠實減肥法
第二十一章 控制飲食的入門:認識營養素的熱量 118
第二十二章 高胰島素飲食與飢餓感 121
第二十三章 減肥食物的終極大抉擇:低熱量與低胰島素飲食 125
第二十四章 零脂肪的迷思 131
第二十五章 減肥不需拚命:認識飢餓與低血糖 134
第二十六章 能控制食慾的員工,是企業應該要重用的人才! 137
第二十七章 減肥需要準備的工具 139
第二十八章 每天何時量體重最好? 144
第二十九章 辦公室是肥胖的亂源 146
第三十章 節食就是逐步適應食物的剝奪 148
第三十一章 神清氣爽的飢餓感 151
第三十二章 吃美食還能瘦的祕密 153
第三十三章 快走是減肥最好的運動 157
第三十四章 我的減肥好友:豆漿、小番茄與芭樂 161
Part 4 上班族,你是過勞還是過胖?
第三十五章 為什麼要減肥?健康是唯一的理由! 168
第三十六章 胰島素阻抗:「擁擠的東京JR山手線」 173
第三十七章 肥胖第一殺手:代謝症候群 179
第三十八章 肥胖三兄弟之一:三酸甘油酯過高 186
第三十九章 肥胖三兄弟之二:高密度脂蛋白過低 190
第四十章 肥胖三兄弟之三:血糖過高 196
第四十一章 肥胖與高血壓 204
第四十二章 是過胖不是過勞,是胖肝而非爆肝 209
第四十三章 脂肪肝給B、C型肝炎帶原者與高膽固醇病人的困擾 212
第四十四章 脂肪肝與鐵蛋白 214
第四十五章 胖男肥女的悲歌:早逝的雄風與不順的日子 217
第四十六章 生命不可承受之重:退化性關節炎 223
第四十七章 愛喝酒的肥胖老男人:痛風 227
Part 5 小瘦壽的緣起:團結力量大
第四十八章 團隊作戰:「小瘦壽心靈成長營」的誕生 232
第四十九章 小瘦壽心靈成長營的校規 235
第五十章 小瘦壽發展史:迷惘期 239
第五十一章 小瘦壽發展史:星期三效應 241
第五十二章 小瘦壽發展史:成熟期 244
第五十三章 瘦下來之後 248
第五十四章 窮和尚與富和尚 251