唯有《打造化學力》能夠:打開你愛上化學的開關,打好你的化學基礎。
這套書可以當成化學課本的補充教材,
課本上輕描淡寫忽略過的原理,
書上都用生活化的類比、簡單的實驗,讓你一看就明白。
讀了《打造化學力》就能讓你讀懂化學的趣味,
讀出好成績!
美國的兩位化學教授,把生活中各層面遇到的問題,以化學觀點分析。乍看之下,跟一般科普書好像一樣,但跟其他科普書最大的差別是:它是最棒的化學補充教材。
本書內容與高中課程緊緊相扣,而且每一章都由實驗揭開序幕,用家裡原有的廚房器材或清潔工具就可以完成,不是實驗高手,也可以動手探索科學世界。不想動手做實驗的人,看了這麼有趣的操作,也會躍躍欲試,就在不知不覺中,進入了奇妙有用的化學世界。
譯者簡介
陳偉民
國立台灣師範大學畢業,曾任國中理化老師及高中化學教師。目前參與國中及高中教科書編寫,並從事通俗科學寫作及翻譯。著有《智多星出擊》I、II、《誰殺了大恐龍》、《天才小玩子》、《創意教學──理化篇》(與祁明輝合著)、《3D理化遊樂場》I、II(與林金昇、江彥雄合著,天下文化出版)及《大家來破案》。
第二部 化學基本原理,進階篇
第12章固態與表面化學
加強實驗力 12:花開知多少?
增進知識力12:晶瑩剔透的化學
化學真有例12:鑽石(幾乎)恆久遠
第13章熱力學
加強實驗力13:暖暖包與冰敷包
增進知識力13:加熱
化學真有例13:冰箱滿街跑
第14章純物質與混合物的相變化
加強實驗力14:排外的冰
增進知識力14:美麗新相態
化學真有例14:當好吃的披薩變難吃
第15章化學平衡
加強實驗力15:萬物皆平衡
增進知識力15:平衡-─化學的雙向道
化學真有例15:呼出與吸入
第16章依數性質
加強實驗力16:抗凍與抗沸
增進知識力16:依數性質-數多力量大
化學真有例16:腎與化學
第17章化學動力學
加強實驗力17:加速
增進知識力17:化學動力學──名副其實的爆炸
化學真有例17:為何你的愛車會爆震?
第18章光化學和電化學
加強實驗力18:黑光化學,迴紋針化學
增進知識力18:電子與光子:打開電燈
化學真有例18:當光子遇上電子──太陽能
第三部:化學家就做這個
開場白 想要彈同調
第19章有機化學
加強實驗力19:從阿司匹靈到酸
增進知識力19:就是有機
第20章無機化學
加強實驗力20:熵、氨與變形蟲
增進知識力20:滾石化學
第21章生物化學
加強實驗力21:屁與豆子湯
增進知識力21:當化學的身體遇上身體的化學
第22章分析化學
加強實驗力22:證據就在指紋中
增進知識力22:化學家就是分析師
第23章未來的化學
加強實驗力23:藥櫃化學
增進知識力23:過去的神祕與未來的神奇
尾聲
謝誌
採購清單與溶液配製
元素表I,依原子符號排序
元素表II,依原子序排序
圖片來源與注解:第12 ~ 22章