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實際上，更多的企業家在用人的時候，還是非常重視「德才兼備」的，尤其是強調「品德第一」。
台南幫是臺灣南部最大的企業集團，他們用人有一項特殊的傳統：品德第一，才能第二。一個新進人員，儘管能力十分高強，如果品德不佳的話，寧可不用。
他們一向認為，企業內的員工假如能力不夠的話，還能夠給予培養與訓練；可是，如果品德不好的話，就會影響整個企業的信譽，所以寧可不用。
若干年前，有一位賣機器給台南紡織（台南幫企業之一）的商人，他要送回扣給採購員，結果遭到拒絕。他驚歎道：「這真是少有的例外。」
台南幫的精神領袖吳三連，他連寄一封私人信函的兩元郵資，都堅持自掏腰包，絕不揩公司的油。他這種廉潔的作風，以身教代替言教，使得部屬沒人敢貪污、拿回扣。
還有一則膾炙人口的故事。
環球水泥公司也是台南幫所屬企業之一，該公司明文規定，員工不可接受與公司有交易廠商的宴請與饋贈；同時，較低階人員不得宴請或贈送禮品給上級，自然上級也絕不可接受饋贈。有一次，一家廠商代表劉先生送了若干螃蟹到環球水泥副董事長吳尊賢家中，雖然家人拒收，但劉先生放下就跑了。後來吳尊賢查出劉住的旅館，立刻派人歸還。
劉先生不死心，不久後，又如法炮製一番。這一次吳尊賢查不出劉住的旅館，唯恐螃蟹日久腐爛，就把螃蟹用鹽煮熟後，寄還給那家廠商。
