一生一次,補對關鍵期,成長跳三級!
父母身高不高,孩子注定矮人一截嗎?
女兒不想當「太平公主」,來得及挽救嗎?
孩子滿臉痘花,羞於見人,該怎麼辦?
做女兒的經痛,父母親只能心痛,卻愛莫能助嗎?
小心!轉大人沒做好,孩子發育慢半拍,
青春期,是孩子成功轉大人的決勝點,
除了身高、性徵、體態等可見的發育,在心理上也需要加以適應,
透過關鍵飲食,能幫助孩子調養體質、促進發育,吃出聰明成長青春期。
轉大人像在吃補?觀念錯誤,當然「補」得辛苦!
青春期調養食療力=全方位營養提示+124道養身特效食譜
由「吃」開始,為孩子跨出成功轉大人的第一步!
本書特色
男女生大不同,跟著醫師吃準沒錯!
轉大人不能靠運氣,成長更需要元氣,
從孩童到亭亭玉立,每一份營養都是關鍵。
獨家成長配方,124道完美食療,迅速刺激生理機能,
提供孩子成長關鍵期的營養,打造體內良好生長環境。
青春期照顧好,孩子自然能「轉」得健康又自信,
不只變高個,更能養成不生病的好體質!
◎中醫師專業出擊,轉大人秘笈全都露
第二性徵發育是孩子邁入青春期的重要特徵,若能在這段時間好好照顧,不只能促進孩子的成長發育,更有助於體質的調整與改善。本書依據青春期常見的生理狀態,提出「專屬」飲食調養法,讓轉大人效果立現。
◎72道青春期特效食譜,打造孩子活力健康好體質
人氣中醫師及營養師精心設計124道元氣養身食譜,透過美味可口、營養滿分的料理,讓孩子輕鬆吃出高人一等,變身聰明自信的少男少女。
◎一次掌握漢方轉大人的智慧
中醫師分享青春期照顧的撇步,把握關鍵時刻調整體質,在對的時間、吃對的食物及藥膳,孩子就能順利轉大人,輕鬆無負擔地迎接成年時期的到來!
作者簡介
蔡順輝
現任:蔡順輝中醫診所院長
曾任:中國醫藥學院附設醫院中醫兒科主任
中國醫藥學院附設醫院醫教會主任
中國醫藥學院附設醫院中醫內科總醫師、主治醫師
台中市中醫藥學會理事長
擅長:小兒體質的調理,小兒呼吸道過敏症(鼻炎、氣喘、咳嗽)、食慾不振、轉骨(轉大人)、長高、增高、豐胸、健腦益智。
作者序 孩子轉大人,補對關鍵期,成長跳三級!
Part1迎接青春期,準備轉大人
什麼是青春期?
青春期開始有哪些徵兆?
青春期的荷爾蒙變化
吾家有女初長成──陪女兒安渡初潮
把握青春期「轉骨」好時機
青春期轉骨,中藥調理有妙方
轉骨偏方不可取,當心補過頭
青春期這樣吃,自信健康好體態
均衡飲食,轉大人成長關鍵
多元營養攝取,幫助少女亭亭玉立
Part2青春期調養食譜
我想再長高
怎樣才算身高不足?
生長板密合,難再長高
月經來了,能不能再長高?
食譜:九層塔頭燉雞∕增高粥∕南瓜排骨燉飯∕牛柳炒三絲∕黑芝麻牛奶蛤蜊蒸蛋∕冰糖芋奶酪
為什麼月經還不來──閉經
什麼是閉經?
閉經的原因
食譜:內金丹參湯∕黑豆桃紅湯∕黃耆四物湯∕洋蔥牛肉菠菜義大利麵∕胡蘿蔔玉米筍炒蛋∕嫩薑竹筍炒肉絲∕紅豆紫米桂圓雪耳粥
月經怎麼那麼亂?──月經週期紊亂
什麼是月經週期紊亂?
月經週期紊亂的原因
食譜:調經雞蛋∕當歸益母湯∕蓯蓉羊肉粥∕調經羊肉湯∕羅勒蛋炒飯∕焗烤蠔油芥蘭牛肉∕香菇奇異果悶雞∕葡萄鳳梨黑糖梅子醋飲
月經過多真麻煩──經量過多
什麼是經量過多?
經量過多的原因
食譜:黑木耳煲紅棗∕糯米阿膠粥∕桃仁茜根飲∕艾葉生薑煨雞蛋∕野菇紫米飯∕砂鍋白菜枸杞鯛魚片∕洋蔥甜椒薑黃煎蛋∕黑糖梅漿番茄苜蓿芽
月經怎麼那麼少?──經量過少
什麼是經量過少?
經量過少的原因
經期過少的日常保健及預防
食譜:養血四物湯∕補腎養血湯∕活血四物湯∕紅燒白酒西芹吳郭魚∕糖醋青豆玉米里肌∕橙皮番茄鳳梨雞∕銀耳蓮子紅棗湯
生理期腹痛真要命──經痛
什麼是經痛?
經痛的原因
食譜:丹參元胡湯∕山楂薑糖飲∕玫瑰花茶∕參耆芎歸湯∕葡萄乾火腿蘆筍烤雞肉捲∕橙汁番茄醬排骨∕三菇絞肉悶豆腐∕醋溜蓮藕山藥
月經來潮前的詛咒──經前症候群
什麼是經前症候群?
經前症候群的原因
經前症候群的保健
食譜:安心解鬱湯∕忘憂茶∕三杯雞丁∕XO醬燒蛋豆腐∕酪梨蒜醬沙拉∕巧克力鬆餅
月經一來,頭又痛了──經期偏頭痛
什麼是經期偏頭痛?
經期偏頭痛的原因
如何克服經期偏頭痛?
食譜:八珍燉排骨∕加味杞菊地黃湯∕化瘀止痛湯∕海帶胡蘿蔔燒肉∕滷花生百頁∕腐乳空心菜∕涼拌小黃瓜黃豆芽雞絲
內褲上面的分泌物──白帶異常
什麼是白帶?
白帶異常的原因
食譜:白果豆腐湯∕扁豆止帶湯∕蓮子芡實粥∕黑木耳肉絲炒麵∕白果山藥燉排骨∕鹹冬瓜蒸雞腿∕地瓜葉核桃炒豬肝
咪咪太小了,怎麼辦?──乳房發育不良
乳房是如何發育的?
豐胸產品,誤會一場
食譜:豐胸三寶湯∕通草燉豬腳∕香菇燉鳳爪∕木瓜尾骨湯∕鮮蝦白醬蝴蝶麵∕蔥爆海參∕麻油豬腰炒川七∕水果七彩醬吐司
滿臉痘痘真惱人
什麼是青春痘?
長青春痘的原因
擊退青春痘,從日常起居做起
食譜:薏仁綠豆湯∕桃仁山楂飲∕檸檬味噌魚片∕野菇花瓜炒青椒∕嫩海帶芽豆腐湯∕鳳梨苦瓜百香果汁
太胖,該減肥了──肥胖
怎樣才算胖?
肥胖的原因
食譜:山楂降脂茶∕減肥健身茶∕瘦身飲∕燕麥糙米飯∕蛤蜊炒絲瓜∕大黃瓜野菇豆腐盅∕蔬果沙拉
早到的青春期──性早熟
什麼是性早熟?
性早熟的原因
性早熟的預防及治療
食譜:滋陰瀉火湯∕素炒三鮮∕苦瓜鹹蛋∕冬瓜鑲豆腐∕梅子番茄醋飲
長不大的小孩──性晚熟
什麼是性晚熟
性晚熟的原因
性晚熟的預防及治療
食譜:河車蛤蚧粉∕韭黃炒肉絲∕香菇花瓜雞丁∕紅酒烤牛排∕豆漿布丁
又要換眼鏡了──近視
什麼是近視?
近視的原因
食譜:枸杞菊花飲∕枸杞黑豆飲∕肉片炒綠花椰∕番茄鑲肉∕胚芽米香菇粥∕芒果優格
少年維特的煩惱──心理問題
產生心理問題的原因
青少年常見的心理問題
食譜:甘麥大棗湯∕酸棗仁粥∕八寶粥∕菊花粥∕桂圓地瓜飯∕蘑菇獅子頭∕甜椒玉米筍照燒雞胸∕鳳梨蝦球
吃出聰明來
補充IQ,聰明過人一等
怎樣吃才能更聰明?
食譜:何首烏雞蛋∕補腦益智湯∕天麻蒸魚頭∕義大利海鮮飯∕香椿肉絲∕蔥爆花枝∕蘋果青椒燴豬肝
吃出美麗來
少女重外表,為吸引異性目光
食養美容,打造好感肌
食譜:芝麻糊∕黑木耳紅棗湯∕紅顏蒟蒻凍∕和風涼拌秋葵山藥∕鳳梨苦瓜雞∕清蒸魚排∕柳丁石花菜