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虹影旅行世界邊吃邊做的的第一本美食書，她的美食美文自成一家。?人所知虹影是作家身份，少有人知，除了寫作，她是一個技藝高超的美食家，她對美食的態度更是淡定。
虹影符合一個老饕的標準：能吃，會吃，懂得品味，還會做，把簡單的食物做出一派活色生香。她曾是《飢餓的女兒》，對美食天然成性；只因她寫作也做菜，寫遙遠滄桑的記憶，做隨性想像的美食；只因她是虹影，只是這一次她是不寫作的虹影。
本書特色
★本書全彩印刷，搭配多幅虹影全球訪名廚時的烹飪美食照片。
★同時收錄虹影獨家美食食譜。
作者簡介
虹影
享譽世界文壇的著名小說家、詩人。中國女性主義文學的代表之一。代表作有長篇《上海王》、《上海魔術師》、《上海之死》、《飢餓的女兒》、《K》、詩集《魚教會魚歌唱》、《沉靜的老虎》等。現居北京倫敦兩地。幾部長篇被譯成25種文字在歐美、以色列、澳大利亞和日本等國出版。
曾獲「英國華人詩歌一等獎」、臺灣《聯合報》短篇小說獎新詩獎、紐約《特爾菲卡》雜誌「中國最優秀短篇小說獎」。長篇自傳體小說《飢餓的女兒》曾獲臺灣1997年聯合報讀書人最佳書獎；被大陸權威媒體評為十大女作家之首，稱為「脂粉陣裡的英雄」；被新浪網等評為2002、2003年「中國最受爭議的作家」。
廿861 我生活的祕密
010 好菜與柔軟心腸
013 廚房之舞
019 拒絕用藥，自治感冒的四個辦法
022 吃好，才能睡好，睡好才能寫好
025 我一直只對溫柔妥協
029 餐館和拉拉
034 他年的團圓夜，今年的團圓夜
039 將進「醋」
043 母親做稀飯的祕訣
046 最難忘的童年佳餚
053 我最早的美食老師
059 愛吃火鍋的重慶人
066 羅宋湯之戀
072 如何火雞，如何聖誕
076 轉來轉去吃人間美味
083 在奈良沒有找到好餐館
2 把感情融進飯菜裡
092 做菜是病
094 我的橄欖情結
100 北京的三家餐館
103 與子雲談吃
111 和知音聊吃
3 女人的廚房
128 寫作與做菜
131 女性養生菜
133 美食這個詞
136 見廚房識女人
141 廚房也是閨房
142 廚房跟愛情的關係
144 朱家外婆
150 英國的廚房
153 英國菜
154 義大利菜
159 西班牙菜
162 日本料理
165 韓國料理
170 種菜與做菜
171 菜譜問題
175 奇怪的小村子
178 義大利魚
180 用煤油爐子做菜
182 絕對不能忍受味精
184 處女座天生是營養師
186 我的潔癖
189 一個吝嗇鬼做不出美食
190 調 料
191 做菜的原則
4 虹影私房菜
194 虹氏菜之一：魷魚涼麵
197 虹氏菜之二：火腿沙拉
199 虹氏菜之三：咖哩捲心白菜
200 虹氏菜之四：木瓜葡萄甜點
203 虹氏菜之五：芒果和蘆筍辣椒沙拉
205 虹氏菜之六：火腿起司馬鈴薯沙拉
206 虹氏菜之七：清水豆腐蘑菇菠菜湯
208 虹氏菜之八：酪梨番茄小黃瓜沙拉
209 虹氏菜之九：聖女果米飯、豆子香腸湯、四川手撕雞
219 附錄：青辣椒、川妹子與小說裡的感情∕阿鶘
