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芝麻大約有白、黑、黃等品種，其中以黑芝麻最香，油脂(如亞油酸、棕櫚精酸、硬脂精酸、三油精酸等)最豐富，自古以來就被認為是神秘的食物。另外，中醫典籍也載明其性平，滋養強壯，補肝腎、潤五臟等功效，既然它有那麼多的好處，那麼我們為何不把黑芝麻帶入我們飲食生活裡面呢？
如何利用黑芝麻最有效、最健康、最營養
