|
|
你也是痛風後備軍嗎？30歲以上；擔任管理工作；壓力積存；經常喝酒；肥胖；因為高血壓而服藥；有腎結石；從事劇烈運動；有痛風家族史。符合上述任３項以上的人，務必要閱讀本書！本書詳述抑制痛風發作的治療、降低尿酸值的日常生活要點，以及有效預防痛風和成人病的食譜。壓力大、經常喝酒、擔任主管的人務必要看！
本書特色
本書詳述抑制痛風發作的治療、降低尿酸值的日常生活要點，以及有效預防痛風和成人病的食譜。
作者簡介
鈴木美保子
出生於日本東京。為內科認定醫師、腎臟認定醫師。東京女子醫大畢業後，進入該大學腎臟病綜合醫療中心服務。後來前往美國，1986年到1995年任職於聖母醫院內科。從1995年6月開始，在日本豐島區南長崎開設「小川診所」。身為體檢醫師的鈴木，深深體會到預防醫學對於成人病的重要性。每每站在患者的立場從事醫療工作，深獲好評。
木村文子
出生於日本?木縣。女子營養短期大學畢業後，擔任日本紅十字醫院營養師。曾任鹿島建設秘書室營養師，後來在聖德營養短期大學、關東學院女子短期大學、戶板女子短期大學擔任講師。目前為營養師、料理研究家，執筆於雜誌、書籍，相當活躍。
1章 何謂痛風
每個人都可能罹患痛風
腳拇趾根部出現劇痛是痛風發作的代表症狀
痛風的元兇尿酸是細胞核的分解產物
血中尿酸比正常值高的狀態稱為高尿酸血症
無自覺症狀的高尿酸血症要注意
2章 容易併發哪些疾病
痛風持續進行時會出現很多併發症
尿酸積存於皮下形成瘤的痛風結節
一成痛風患者會出現尿路結石
因痛風併發症而佔死因上位的腎臟病
與痛風關係密切的糖尿病
因腎功能減退或肥胖引起的高血壓
3章 檢查與診斷
痛風的診斷從問診開始
血清尿酸值是診斷痛風的重要指標
藉由尿量測定尿酸排泄量也是有效的方法
最確實的方法是檢查關節液中的白血球
容易和痛風混淆的各種疾病
4章 治療法與日常照顧
治療痛風的目標在於改善尿酸值和預防併發症
藉助秋水仙鹼或抗炎鎮痛劑的效力
停止發作後要進行使尿酸值保持正常的基本治療
利用尿酸合成抑制劑或尿酸排泄促進劑使數值正常
藥物治療初期也可能出現痛風發作
中年以後消除肥胖最重要
壓力對策是保持正常尿酸值重要的一環
5章 食物療法的基本與注意事項
視嘌呤體為壞蛋的想法已經落伍了
與其限制特定食品，不如攝取均的營養
以飲食適量為基本
控制體重時，也要注意營養均衡
藉著調理技巧減少熱量
改善飲食習慣有助減肥
6章 預防痛風、成人病的食譜
肉類：注意食用量並用部位
魚類：新鮮當令季節的魚有助預防成人病
大豆、大豆製品類：每天以不同面貌出現在餐桌上
牛奶、乳製品類：每天喝一杯牛奶補充鈣質
蛋類：每天吃一個蛋能提升飲食品質
蔬菜類：一天300公克中有三分之一是綠黃色蔬菜
飯、麵包、麵類：控制熱量適量攝取
