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國人罹患肝病比率歷來居高不下，由於肝病早期症狀並不明顯，許多人成為患者猶不自知，耽誤治療時機，甚至因而致命。本書?你真正認識肝臟及其疾病，應用肝臟健康檢查的數據，以及建立飲食、運動等良好生活習慣，來維持肝功能健全，肝病患者則應如何調養不致惡化，閱讀本書足以掌握保護肝臟的要領。
本書特色
肝病是國人健康的頭號殺手，預防重於治療，如何愛肝護肝便成為日常生活的重要課題。定期健康檢查可以明瞭肝臟的狀況，其中「肝指數」是非常重要的判別指標。本書以大量的插畫和圖表，說明肝指數的解讀方法，列舉主要的肝臟疾病，以及日常生活中如何藉由飲食、運動和良好的習慣預防與治療肝病，並介紹肝病的最新治療方法，有助大家掌握保肝的基礎知識，以維護健康，擁有「彩色的人生」。
作者簡介
廣岡昇
日本千葉大學醫學研究所畢業。曾任職千葉醫院、東京都立豐島醫院。一九九三年起擔任東京都立大久保醫院肝病專科醫師、內科部長。二○○四年開設廣岡醫院，是日本肝病超音波診斷與治療名醫，專長治療肝癌患者。目前為日本超音波醫學會會員兼專科醫師、日本肝臟學會會員兼專科醫師、日本消化器學會會員兼專科醫師，著作有《憂心肝病檢查結果的人應閱讀本書》等。
譯者簡介
蕭志強
專業日文譯者。畢業於台大法律系、東吳日研所、法光佛研所。曾任報社國際組記者、主編及廣播電台節目主持人。譯有《圖解膜宇宙論》、《圖解工廠的構造與管理》、《圖解遺傳的疾病與基因》、《哈利波特魔法解密書》、《天才博士的科學探險》系列叢書（以上為世茂出版）、《從地名看歷史》、《從戰爭看歷史》、《從地圖看歷史》、《閱讀世界美食趣談》、《被化學所誘惑》（以上為世潮出版）、《鴉片戰爭》（遠流）、《軍艦長門》（麥田）、《致勝美學》（智富）、《孟嘗君》（實學社）、《新世紀日本企業大贏家》（財訊）、《三分鐘冥想》（商周）等一百四十餘冊。
前言
第1章 肝功能障礙、肝病相關基礎知識
肝功能障礙與肝病患者正在急速增加！
肝臟是人體最大臟器與優秀的「化學工廠」
肝臟也是埋頭苦幹的「沉默臟器」
病毒性肝炎有好幾種類型
特別注意病患人數激增的脂肪肝
脂肪肝是怎樣的疾病？病因何在？
脂肪肝放任不治療，性命堪虞！
酒精性肝功能障礙是怎樣的疾病？
如何預防肝硬化與肝癌？
肝病容易產生各種可怕的併發症
【專欄】日本終於也出現Ｅ型肝炎！
第2章 確實進行肝臟檢查，掌握相關數據
定期健康檢查以了解肝功能
肝功能檢查數據的閱讀與應用方法
【專欄】「健康檢查優等生」並不重要，關鍵在於養成良好生活習慣
第3章 飲食改善肝功能不佳的方法
增加攝取蔬菜可以讓飲食更均衡
豆腐與納豆等大豆製品能提供優良蛋白質
預防過度攝取脂肪的三個要領
減少攝取糖分、避免脂肪肝
養成吃魚的習慣
肝功能不佳容易導致維生素不足
控制鹽分攝取量，減輕肝臟負擔
【專欄】吃蜆真的可以護肝嗎？
第4章 適度飲酒的要領
飲酒為何必須適可而止？
適量飲酒，每週訂兩天「肝休日」！
飲酒容易失控的人可以這樣改善
下酒小菜應避免高熱量食品
【專欄】乙醛分解能力高低和飲酒能力強弱成正比
第5章 養成運動習慣避免脂肪肝
每天都應進行散步等運動
缺乏恆心的人可以這樣做
利用工作與家事空檔運動、拉筋
運動時的注意要點
【專欄】多走、多動，提高基礎代謝量！
第6章 肥胖是健康大敵！請適度減肥
了解自己的適當體重，並努力維持
過度激烈減肥也可能造成脂肪肝
正確的飲食習慣是「吃飯八分飽」
如何避免攝取過多零食與清涼飲料
【專欄】愈細嚼慢嚥愈能減肥？
第7章 改善生活習慣恢復肝功能
便祕有害肝臟！如何解決便祕？
避免洗澡水太熱、泡太久與飯後立刻入浴
睡眠是恢復肝臟功能的良方
性交可能感染病毒性肝炎！
【專欄】入浴逐步提高溫度可有效解除便祕
第8章 治療肝功能不佳、肝病的最新方法
以改善飲食與運動等生活習慣治療脂肪肝
酒精性脂肪肝患者必須戒酒、補充維生素
病毒性肝炎應對症治療
肝硬化與肝癌最新治療方法
