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「對我而言，一幅畫應該是可愛、愉悅而美麗的。」
儘管雷諾瓦謙虛地認為繪畫「只為裝飾牆壁」，然而他五十餘年數以千計的畫作中，不論是「煎餅磨坊的舞池」、「船伕的午宴」、「浴女」；還是仕女、孩童、友人們的肖像，都在他抽象派的光線和色彩鮮豔的筆觸中，展現出優雅而動人的氣質，彷彿他們都從平凡的生活中跳脫出來，成為神話中的人物。
「我像個被擲於水中、隨波逐流的小瓶塞！放任自己、順其自然地去畫！」與其他的藝術家相比，雷諾瓦的一生更清楚地反映在其畫作而展現在世人之前──不論他是否期待望如此。「我相信自己從未一整日不作畫，他在晚年時說。」
「『圓餅磨坊』一作是出自深切觀照兼具明亮氛圍之完整寫照；露天聚會中的舞曲、談笑、陽光、塵煙所構成的炫目景象──臉頰的興奮之情、姿態的隨意自然──某個節拍讓那些粉紅、淺藍、深藍、灰暗裙襬隨之忽轉、忽停──一陣激情中，有疑雲籠罩，有慾燄奔湧，是歡喜也是倦意──，那是抒情曲中擁有纖細臉龐、多情手勢、輕佻態度的可憐女主角們，或活潑或慵懶，表現出希望、陶醉、漫不經心和百般無聊。」
居斯塔夫．吉弗魯瓦（Gustave Geffroy）「印象主義，三，奧古斯特．雷諾瓦」，收錄於《百科全書》，1893年12月15日。
